HAMBURGUESA ROYAL $5.800
Tomate, queso, tocino, huevo, mayonesa casera y papas fritas naturales.

HAMBURGUESA CRIOLLA $5.500
Pepinillo, cebolla caramelizada, huevo, queso, mayonesa casera y papas fritas.

HAMBURGUESA CLÁSICA $5.000
Lechuga, tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas naturales.

LOMO SALTADO ( FILETE ) $6.500
Carne, cebolla, tomates salteados acompañado de papas fritas naturales.

CHURRASCO ITALIANO $4.500
Tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas naturales.

BARROS LUCO $4.000
Churrasco con queso fundido.

DIPUTADO $4.000
Churrasco con dos huevos fritos.

FILETE DE AVE $4.800
Lechuga, tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas.

SADWICH DE CARNE MECHADA $5.500
Tomate, cebolla, lechuga, papas fritas naturales, mayonesa casera

SANDWICH DE TOCINO CON HUEVO $4.000

DESAYUNO CONTINENTAL $4.800
2 tostadas, 2 huevos fritos, tocino, mantequilla y mermelada

DESAYUNO AMERICANO TRADICIONAL $4.000
2 tostadas, huevos revueltos con jamón

TOSTADAS CON PALTA $3.000

TOSTADAS CON MERMELADA O MANTEQUILLA $2.000

PAILA CASERA A LA LIMEÑA $3.000
Pan de la casa, 2 huevos.

CEVICHE PERUANO $14.000
Dados de pescado, aliñado al momento, con jugo de limón y leche de tigre de la casa y toque de ají.

CEVICHE
MIXTO CON CORVINA $16.000
Los más frescos frutos del mar, pulpo, calamar, camarones y pescado aliñado con jugo de limón y nuestra leche de tigre de la casa.

CEVICHE VEGETARIANO $10.000
Champiñones, cebolla, palmitos, choclo acompañado de camote y lechuga.

CEVICHE
A LA LIMEÑA CON CORVINA $16.500
Cubos de pescado y laminas de pulpo con una exquisita leche de tigre de la casa y toque de ají.

CEVICHE DE CORVINA $15.000

CEVICHE DE PULPO Y CAMARÓN $15.000

LECHE DE TIGRE DE CORVINA $13.000
Corte sesgado de pescado con intenso jugo de ceviche acompañado con choclo peruano.

ENSALADA CESAR DE POLLO $9.800
Mix de lechugas, crutones, queso parmesano, acompañado de una exquisita vinagreta de la casa.

ENSALADA CESAR
DE CAMARONES $12.500
Mix de lechugas, crutones, queso parmesano, acompañado de una exquisita vinagreta de la casa.

TRILOGIA DE CAUSAS $11.000
Una combinación de Papa con ají amarillo y toque de limón acompañado de camarón, pollo, pulpo y palta con mayonesa de la casa.

TRILOGIA DE CAUSAS CROCANTES $11.800
Exquisitas causas crocantes de pulpo, camarón y pollo.

PULPO AL OLIVO $12.800
Láminas de pulpo aliñadas con la más deliciosa crema de aceituna con el toque del chef, acompañadas de palta.

PAPA A LA HUANCAINA $5.800
Rodajas de Papa cocida cubierta con una deliciosa crema a la huancaína con huevo duro y aceitunas.

TIRADITO TRADICIONAL DE CORVINA $15.000
Láminas de corvina bañadas con leche de tigre, toque de limón y acompañado de chicharrón de pescado.

TIRADITO DE ATÚN
EN CREMA DE AJÍ AMARILLO $14.000
Finas láminas de atún bañado en leche de tigre con toque de ají amarillo, limón, aceite de oliva.

CAMARONES CRISPY
EN SALSA ACEVICHADA $12.500
11 Unidades de camarones crocantes, acompañado con una salsa acevichada.

SUSHI LOMO SALTADO $8.500
Palta, queso crema, tomate acompañado de un delicioso lomo saltado y papas al hilo.

SUSHI PULPO AL OLIVO $7.500
Camarón, queso, palta, cebollín, cubierto con pulpo al olivo.

SUSHI ACEVICHADO $8.500
Camarón, queso, palta, cebollín cubierto con ceviche de pescado.

SUSHI SAKURA (SIN ARROZ) $7.500
Camarón crocante, queso crema, palta cubierto en salsa teriyaki y crocante de camote.

TORI CRISPY $6.500
Roll frito envuelto en panko relleno de pollo crocante, queso crema y cebollín.

SUSHI AVOCADO SAKE $6.800
Envuelto en palta, relleno de salmón, queso crema y cebollín.

SUSHI CALIFORNIA ROLL $6.500
Cubierto con semillas de sésamo relleno de camarón, queso crema, palta y cebollín.

TABLA KAI $27.000
Acevichado Roll, Lomo Saltado Roll, Huancayo Roll, Olivo Roll.

ISHIGO ROLL $6.800
Pollo teriyaki, queso crema, frutilla, albahaca, frito en panko

MASTER ROLL $9.000
Pulpo apanado, queso crema; envuelto en palta, cubierto de ceviche de corvina y pulpo bañado en salsa acevichada.

MANGO MAKI $6.800
Pollo teriyaki, queso crema; envuelto en mango bañado en salsa maracuyá.

RAGU ROLL $8.000
carne mechada, queso crema, palta, frito en panko; acompañado de papas hilo y bañado reducción del caldo.

VEGETA MAKI $6.500
Queso crema, champiñones saltados, palta, apio, pimentón, cebollín envuelto en nori frito en panko.

ANTICUCHERO MAKI ROLL $8.000
Pollo crocante, queso crema, cebollín, palta cubierto de filete, sellado a la brasa y bañado en salsa anticuchera, choclo y crocantes hilos de camote.

MAKI ROLL DE ATÚN Y MANGO $7.500
Relleno de atún y queso crema, envuelto en laminas de mango, bañado en salsa de maracuyá.

FILETE A LO POBRE $15.500
Un delicioso medallón a la plancha, acompañado de crocantes papas fritas, arroz montado en huevos fritos y cebolla caramelizada.

FILETE MIGNON $14.500
Delicioso medallón de filete bañado en salsa de tocino y champiñones.

LOMO SALTADO MAR Y TIERRA $15.500
Trozos de filete, champiñones ,camarones, cebolla y tomate flameado acompañado de papas fritas y arroz.

FILETE A LA PARRILLA $14.500

LOMO SALTADO $14.500
Uno de los emblemáticos platos de la cocina peruana reconocido internacionalmente, trozos de filete flameado con toque ahumado, con cebolla, tomate, acompañado con papas fritas naturales y arroz.

FILETE DE ANTICUCHO A LA PERUANA $14.500

LOMO VETADO A LA PARRILLA $15.000

FILETE EN SALSA
ANTICUCHERA $15.000

LOMO VETADO EN SALSA
ANTICUCHERA CON CAUSA CROCANTE $15.000

PASTEL DE CHOCLO
DE LOMO SALTADO $13.800

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

AJI DE GALLINA $11.100
Clásico plato de la cocina criolla preparados con bastones de ave, pan remojado con leche y crema de ají amarillo acompañados de papas cocidas y arroz.

MILANESA DE POLLO $10.500
Pollo empanizado con harina y Panko.

CHICHARRON DE POLLO $10.500
Deliciosos bastones de ave empanizados en harina.

POLLO A LA PLANCHA $9.800

POLLO SALTADO ESTILO LIMEÑA $12.000

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES $13.000

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

TRILOGIA DE PULPO $28.500
Pulpo al olivo, chicharrón de pulpo, Pulpo a la parrilla.

TRIO MARINO $21.000
Ceviche de pescado, chicharrón de pescado y arroz con mariscos.

CORVINA MAR Y TIERRA $16.000
Un filete de pescado acompañado de una exquisita salsa de camarones y champiñones.

CORVINA A LA MANTEQUILLA $15.000

CORVINA
EN SALSA DE CAMARONES $15.500

SUDADO DE CORVINA $15.800

CORVINA
FRITA O A LA PLANCHA $14.000

CHICHARRON
DE PESCADO (CORVINA) $13.500

PULPO A LA PARRILLA $16.000

TRILOGIA DE PULPO $28.500
Pulpo al olivo, chicharrón de pulpo, Pulpo a la parrilla.

PICANTE DE PULPO $14.500

PICANTE DE CAMARONES $14.000

PICANTE DE MARISCOS $14.000

ARROZ CON MARISCOS $14.500
Fresca selección de los mejores frutos del mar flameados en vino blanco y toque de crema de tres ajíes, para luego ser mezclados con arroz y con un toque de zumo de limón.

CHICHARRON MIXTO $15.000
Deliciosos y crocantes mariscos empanizados de harina.

SALMON GRILLADO $14.000

SALMON A LA MANTEQUILLA $14.800

SALMON A LO MACHO $15.500
Fresco filete de pescado a la plancha bañado en una intensa salsa de mariscos flameados en vino blanco con un toque de ají.

ATUN AL SESAMO $14.000

ATUN EN SALSA TERIYAKI $14.000

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

FETUCCINI A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO $15.000

FETUCCINI FRUTOS DEL MAR $13.500

FETUCCINI 4 QUESOS CON POLLO A LA PLANCHA $13.000

FETUCCINI A LA ALFREDO $11.000

FETUCCINI VEGETARIANO $9.000

RAVIOLES RELLENOS
DE CARNE CON LOMO SALTADO $12.500

RAVIOLES RELLENOS CON CAMARONES
EN SALSA DE MARISCOS $12.500

RAVIOLES VEGETARIANOS EN SALSA
BLANCA CON CHAMPIÑONES $11.500
Nueces, zapallo, champiñones

ENTRECOT A LA PARRILLA $17.000
Acompañado de papas rusticas y ensalada de la casa.

ENTRAÑAS A LA PARRILLA $17.000
Con papas rusticas y ensalada de la casa.

COSTILLAR DE
CERDO A LA PARRILLA $14.800
Con papas rusticas y ensalada chilena.

TABLA A LA LIMEÑA (2 PERSONAS) $27.000
Pollo, carne, empanadas, champiñón y porción de papas fritas.

TABLA A LA LIMEÑA (4  PERSONAS) $37.000
Pollo, carne, empanadas, champiñón y porción de papas fritas.

TABLA FUSIÓN $37.000
Cubos de lomo envuelto en tocino flameado en pisco, salmón acevichado con cubos de palta, pechuga de pollo al panko, pulpo a la parrilla y papas fritas naturales.

TABLA MARINA CALIENTE $35.000
Arroz con mariscos, camarones salteados, pulpo a la parrilla, chicharrón de pescado, acompañado con porción de papas fritas naturales.

TABLA MAR Y TIERRA $34.000
Ceviche, pulpo al olivo, carne, chicharrón de pollo y papas fritas naturales.

TABLA PICHANGA AL ESTILO
PERUANO (2 PERSONAS) $22.000
Una base de papas fritas naturales bañado en saltado de carne, pollo, chorizo, vienesa y cebolla.

TABLA PICHANGA AL ESTILO
PERUANO (4 PERSONAS) $32.000
Una base de papas fritas naturales bañado en saltado de carne, pollo, chorizo, vienesa y cebolla.

TABLA CRIOLLA
CHAMPI (2 PERSONAS) $25.000
Una base de papas fritas naturales con un delicioso salteado de cebolla, tomate, carne y pollo bañado en una cremosa salsa blanca con champiñones y queso fundido.

TABLA CRIOLLA
CHAMPI (4 PERSONAS) $35.000
Una base de papas fritas naturales con un delicioso salteado de cebolla, tomate, carne y pollo bañado en una cremosa salsa blanca con champiñones y queso fundido.

TABLA CRIOLLA
CALIENTE (2 PERSONAS) $29.000
Pulpo a la parrilla, brochetas de atún, camarones al panko.

TABLA 5 ESTACIONES $41.900
– Ceviche a las brasas.
– Anticucho a la Peruana.
– Camarones a la diabla (Merken).
– Causa de pollo.
– Chicharrón de pulpo.

TABLA FILETE MIXTA $27.000
Pollo , filete, papas fritas.

BROCHETAS DEL CHEFF $26.000
Filete, pollo, camarón, empanadas de queso acompañados con papa dorada y sus respectivas salsas.

QUESO 1/2 DOCENA $4.000

QUESO 1 DOCENA $7.500

CAMARON QUESO 1/2 DOCENA $5.000

CAMARON QUESO 1 DOCENA $9.500

PISCO SOUR

SOUR TRADICIONAL $8.500

SOUR MANGO $8.900

SOUR MARACUYÁ $8.900

SOUR CATEDRAL TRADICIONAL $15.900

SOUR CATEDRAL AFRUTADO $16.900

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PISCO SOUR MACERADOS

SOUR AGUAYMANTO $8.900

SOUR CHICHA MORADA $8.900

SOUR CANELA $8.900

SOUR HUESILLO $8.900

SOUR JENGIBRE $8.900

SOUR ROCOTO $8.900

SOUR DE EUCALIPTO $8.900

SOUR DE CAFÉ $8.900

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WHISKY SOUR

SOUR JACK DANIELS N°7 $9.000

SOUR JACK DANIELS FIRE $9.000

SOUR JACK DANIELS APPLE $9.000

SOUR JACK DANIELS HONEY $9.000

SOUR CATEDRAL JACK DANIELS $17.000

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VARIEDADES EN SOURS

SOUR CHARDONNAY $5.500

SOUR RAMAZZOTTI $7.500

SOUR APEROL $7.500

SOUR DISSARONO $7.000

TACNA SOUR $7.500

SOUR 4 GALLOS $8.300

SOUR WAQAR $10.000

SOUR KAPPA $10.000

SOUR VIÑA DE ORO $7.800

Base de pisco Quebranta, limón, jarabe de goma, Amargo de Angostura y Canada Dry.

CHILCANO TRADICIONAL $7.300

CHILCANO MARACUYÁ $7.700

CHILCANO MANGO $7.700

CHILCANO CANELA $8.000

CHILCANO CHICHA MORADA $8.000

CHILCANO HUESILLO $8.300

CHILCANO AGUAYMANTO $8.300

CHILCANO DE EUCALIPTO $8.000

CHILCANO DE CAFÉ $8.000

MOJITOS FRUTALES
Base: Ron – Tequila – Whisky – Espumante – Vodka.

MOJITO CUBANO $7.500

MOJITO BLUE $7.500

MOJITO MARACUYÁ $7.500

MOJITO MANGO $7.500

MOJITO FRUTILLA $7.500

MOJITO GUAYABA $7.500

MOJITO FRUTOS ROJOS $7.500

MOJITO MALIBU $7.500

MOJITO MALIBU CREMA $7.500

MOJITO TROPICAL $7.500

MOJITO CHIK $7.500

MOJITO SENSACIÓN $7.500

MOJITO BLACK FRUTOS ROJOS $7.500

MOJITO BLACK MARACUYÁ $7.500

MOJITO JAGERMAISTER $7.500

MOJITO JAGERMAISTER $7.500

MOJITO JACK DANIELS $8.500

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MOJITOS CERVEZA ARTESANALES $8.500

*CERVEZAS
Kunstmann Miel, Kunstmann Arándano, Kunstmann Torobayo, Austral Calafate.

MOJITOS CERVEZA – FRUTALES $7.500

*CERVEZAS
Corona, Royal, Stella, Cusqueña, Heineken.

*FRUTAS
Frutilla, Mango, Frutos Rojos, Maracuyá, Guayaba, Tradicional.

WHISKY VARIEDADES

JACK DANIELS SINGLE BARREL $11.500

JACK DANIELS GENTLEMAN $9.000

JACK DANIELS N°7 $7.900

JACK DANIELS FIRE $8.500

JACK DANIELS APPLE $8.500

JACK DANIELS HONEY $8.500

JOHNNIE WALKER BLACK $7.500

JOHNNIE WALKER RED $6.500

SWING JOHNNIE WALKER $8.900

BALLENTINES FIREST 5 AÑOS $6.500

BALLENTINES FIREST 7 AÑOS $7.000

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PISCOS CHILENOS

MISTRAL NOBEL 40° $6.000

MISTRAL 35° $5.500

MISTRAL 40° AÑEJADO EN ROBLE $6.000

ALTO DEL CARMEN 35° $5.500

ALTOS CARMEN 40° RESERVADO $6.000

ALTO DEL
CARMEN ENVEJECIDO 40° $6.000

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RON

RON HAVANA CLUB 5 AÑOS $6.000

RON HAVANA 7 AÑOS $7.500

RON MATUSALÉN 5 AÑOS $6.000

RON MATUSALEM 7 AÑOS $7.500

RON MATUSALEM 10 AÑOS $8.500

RON HAVANA
SELECCIÓN DE MAESTROS $8.500

RON ABUELO 5 AÑOS $6.000

RON ABUELO 7 AÑOS $6.900

BACARDI CARTA BLANCA $6.000

BACARDI DORADO $6.000

BACARDI
DORADO CARTA BLANCA $6.000

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VODKA

STOLICHNAYA $6.900

ABSOLUT $6.900

ABSOLUT RASBERRY $6.900

ABSOLUT PEARS $6.900

ABSOLUT CITRON $6.900

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GIN

BEEFEATER $6.900

TANQUERAY $7.500

BOMBAY $8.500

HENDRICKS $8.900

BULDOG $7.900

LOS CLÁSICOS

CAIPIRINHA $6.000

CAIPIROSKA $6.000

CAIPIRISSIMA $6.000

DAIQUIRI CLÁSICO / AFRUTADO $7.000

MARGARITA $7.000

MARGARITA BLUE $7.000

CLAVO OXIDADO $7.900

RUSO NEGRO $6.500

RUSO BLANCO $6.500

RAMAZZOTTI $7.000

RAMAZZOTTI CON MARACUYÁ $8.500

APEROL SPRITZ $7.000

NEGRONI $6.000

PADRINO $6.000

GIN TONIC $6.500

TOM COLLINS 6.500

BLOODY MARY $7.900

BAILEYS FROZZEN $7.500

PIÑA COLADA $8.000

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RECOMENDACIONES DE LA CASA

SEXY LIMEÑA $6.900

BOB MARLEY $7.500

SOUR NEW YORK $7.500

DUENDE VERDE $6.000

GIN TROPICAL $7.800

CERVEZAS 350CC $3.500
Corona, Heineken, Royal, Budweiser, Cusqueña Lager, Cusqueña Trigo, Cusqueña Dark, Stella Artois.

CERVEZAS ARTESANALES 330CC $4.000
Austral: Calafate, Patagonia, Lager.

Torobayo, Valdivia, Miel, Lager, Arándano, Sin Alcohol.

GRAN TOROBAYO 500CC $6.000

MICHELADA $1.500

CHELADA $1.000

FERNET $4.500

FRANGELICO $4.500

YAGERMAISTER $4.500

AMARETTO DISARONNO $4.500

MENTA $3.500

MANZANILLA $3.500

ANIS $3.500

ARAUCANO $3.500

VIU MANENT RESERVA $14.000

VIU MANENT GRAN RESERVA $19.000

SECRETO DE VIU MANENT $20.000

DMARTINO ESTATE RESERVA $14.000

DMARTINO
LEGADO GRAN RESERVA $20.000

CALCU GRAN RESERVA $19.000

VENTISQUERO
RESERVA ALMA DE LOS ANDES $14.000

MAQUIS GRAN RESERVA $24.000

VIEJO FEO $15.000

CONVENTO VIEJO RESERVA $13.000

UN SABOR $3.800

JUGO DE MARACUYÁ $4.000

MIXTO $4.500

SABORES
Frutilla, Mango, Guayaba, Frutos Rojos, Piña, Melón, Limonada.

BEBIDA $1.800
Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Sprite Zero, Inka Kola.

AGUA VITAL $1.800
Con gas y sin gas.

TÉ $1.500

CAFE DE GRANO $2.500

CAFE CON LECHE $3.000

CAPUCCINO $3.500

TORTA 3 LECHES $4.800

TORTA CHOCOLATE $4.800

TIRAMISÚ $4.500

CREMA VOLTEADA $3.800

PANNA COTTA DE MANGO $4.000

CHEESCAKE $4.500
Maracuyá, frutilla, frutos rojos.

SUSPIRO LIMEÑO $4.000

PIE DE LIMÓN O MARACUYA $3.500