HAMBURGUESA ROYAL $5.800
Tomate, queso, tocino, huevo, mayonesa casera y papas fritas naturales.

HAMBURGUESA CRIOLLA $5.500
Pepinillo, cebolla caramelizada, huevo, queso, mayonesa casera y papas fritas.

HAMBURGUESA CLÁSICA $5.000
Lechuga, tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas naturales.

LOMO SALTADO ( FILETE ) $6.500
Carne, cebolla, tomates salteados acompañado de papas fritas naturales.

CHURRASCO ITALIANO $4.500
Tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas naturales.

BARROS LUCO $4.000
Churrasco con queso fundido.

DIPUTADO $4.000
Churrasco con dos huevos fritos.

FILETE DE AVE $4.800
Lechuga, tomate, palta, mayonesa casera y papas fritas.

SADWICH DE CARNE MECHADA $5.500
Tomate, cebolla, lechuga, papas fritas naturales, mayonesa casera

SANDWICH DE TOCINO CON HUEVO $4.000

DESAYUNO CONTINENTAL $4.800
2 tostadas, 2 huevos fritos, tocino, mantequilla y mermelada

DESAYUNO AMERICANO TRADICIONAL $4.000
2 tostadas, huevos revueltos con jamón

TOSTADAS CON PALTA $3.000

TOSTADAS CON MERMELADA O MANTEQUILLA $2.000

PAILA CASERA A LA LIMEÑA $3.000
½ marraqueta, 2 huevos, té o café o vaso con jugo.

NOTA: Todos los sandwichs y Hamburgesas se acompañan con un vaso de jugo o infusión o café

CEVICHE MIXTO $12.300
Los más frescos frutos del mar, pulpo, calamar, camarones y pescado aliñado con jugo de limón y nuestra leche de tigre de la casa.

CEVICHE VEGETARIANO $8.500
Champiñones, cebolla, palmitos, choclo acompañado de camote y lechuga.

CEVICHE A LA LIMEÑA $13.800
Cubos de pescado y laminas de pulpo con una exquisita leche de tigre de la casa y toque de ají.

CEVICHE DE CORVINA $12.500

CEVICHE DE PULPO Y CAMARÓN $14.000

LECHE DE TIGRE $8.000
Corte sesgado de pescado con intenso jugo de ceviche acompañado con choclo peruano.

ENSALADA CESAR DE POLLO $7.500
Mix de lechugas, crutones, queso parmesano, acompañado de una exquisita vinagreta de la casa.

ENSALADA CESAR
DE CAMARONES $10.500
Mix de lechugas, crutones, queso parmesano, acompañado de una exquisita vinagreta de la casa.

TRILOGIA DE CAUSAS $10.500
Una combinación de Papa con ají amarillo y toque de limón acompañado de camarón, pollo, pulpo y palta con mayonesa de la casa.

TRILOGIA DE CAUSAS CROCANTES $11.000
Exquisitas causas crocantes de pulpo, camarón y pollo.

PULPO AL OLIVO $10.500
Láminas de pulpo aliñadas con la más deliciosa crema de aceituna con el toque del chef, acompañadas de palta.

PAPA A LA HUANCAINA $6.500
Rodajas de Papa cocida cubierta con una deliciosa crema a la huancaína con huevo duro y aceitunas.

TIRADITO TRADICIONAL $9.500
Láminas de pescado bañado con leche de tigre, toque de limón y acompañado de chicharrón mixto.

TIRADITO DE ATÚN $11.500
Finas laminas de atún con alcaparras toque de limón, aceite de oliva.

LOCO MAYO $11.000

SUSHI PULPO AL OLIVO $7.500
Camarón, queso, palta, cebollín, cubierto con pulpo al olivo.

SUSHI ACEVICHADO $8.500
Camarón, queso, palta, cebollín cubierto con ceviche de corvina.

SUSHI SAKURA (SIN ARROZ) $7.500
Camarón crocante, queso crema, palta cubierto en salsa teriyaki y crocante de camote.

TORI CRISPY $6.500
Roll frito envuelto en panko relleno de pollo crocante, queso crema y cebollín.

SUSHI AVOCADO SAKE $6.800
Envuelto en palta, relleno de salmón, queso crema y cebollín.

SUSHI CALIFORNIA ROLL $6.500
Cubierto con semillas de sésamo relleno de camarón, queso crema, palta y cebollín.

TABLA KAI $27.000
Acevichado Roll, Lomo Saltado Roll, Huancayo Roll, Olivo Roll.

ISHIGO ROLL $6.800
Pollo teriyaki, queso crema, frutilla, albahaca, frito en panko

MASTER ROLL $9.000
Pulpo apanado, queso crema; envuelto en palta, cubierto de ceviche de corvina y pulpo bañado en salsa acevichada.

MANGO MAKI $6.800
Pollo teriyaki, queso crema; envuelto en mango bañado en salsa maracuyá.

RAGU ROLL $8.000
carne mechada, queso crema, palta, frito en panko; acompañado de papas hilo y bañado reducción del caldo.

VEGETA MAKI $6.500
Queso crema, champiñones saltados, palta, apio, pimentón, cebollín envuelto en nori frito en panko.

FILETE A LO POBRE $14.000
Un delicioso medallón a la plancha, acompañado de crocantes papas fritas, arroz montado en huevos fritos y cebolla caramelizada.

FILETE MIGNON $13.600
Delicioso medallón de filete bañado en salsa de tocino y champiñones.

LOMO SALTADO MAR Y TIERRA $14.000
Trozos de filete, champiñones ,camarones, cebolla y tomate flameado acompañado de papas fritas y arroz.

LOMO LISO MAR Y TIERRA $13.600

FILETE A LA PARRILLA $11.900

FILETE A LAS BRASAS
CON SALSA DE TOCINO $14.000

LOMO SALTADO $12.000
Uno de los emblemáticos platos de la cocina peruana reconocido internacionalmente, trozos de filete flameado con toque ahumado, con cebolla, tomate, acompañado con papas fritas naturales y arroz.

FILETE DE ANTICUCHO A LA PERUANA $12.600

LOMO VETADO A LA PARRILLA $12.000

FILETE EN SALSA
ANTICUCHERA $12.000

LOMO VETADO EN SALSA
ANTICUCHERA CON CAUSA CROCANTE $14.800

LOMO LISO EN SALSA
DE CHAMPIÑONES $12.600

LOMO LISO EN
SALSA DE TOCINO $12.600

LOMO LISO EN SALSA
A LA PIMIENTA $10.500

PASTEL DE CHOCLO
DE LOMO SALTADO $11.800

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

AJI DE GALLINA $9.500
Clásico plato de la cocina criolla preparados con bastones de ave, pan remojado con leche y crema de ají amarillo acompañados de papas cocidas y arroz.

MILANESA DE POLLO $9.000
Pollo empanizado con harina y Panko.

CHICHARRON DE POLLO $9.000
Deliciosos bastones de ave empanizados en harina.

POLLO A LA PARRILLA $9.000

POLLO SALTADO ESTILO LIMEÑA $9.000

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES $9.800

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

CORVINA A LO MACHO $14.800
Fresco filete de pescado a la plancha bañado en una intensa salsa de mariscos flameados en vino blanco con un toque de ají.

CORVINA MAR Y TIERRA $13.800
Un filete de pescado acompañado de una exquisita salsa de camarones y champiñones.

CORVINA A LA MANTEQUILLA $13.500

CORVINA EN SALSA DE CAMARONES $14.000

SUDADO DE CORVINA $13.300

CORVINA FRITA $13.300

CHICHARRON DE PESCADO $10.500

PULPO A LA PARRILLA $13.500
Suave y tierno pulpo aliñado en salsa anticuchera asado a la parrilla acompañado con papas doradas.

TRILOGIA DE PULPO $28.000
Pulpo al olivo, chicharrón de pulpo, Pulpo a la parrilla.

PICANTE DE PULPO $13.000

PICANTE DE CAMARONES $12.500

PICANTE DE LOCOS $11.000

PICANTE DE MARISCOS $12.500

ARROZ CON MARISCOS $11.000
Fresca selección de los mejores frutos del mar flameados en vino blanco y toque de crema de tres ajíes, para luego ser mezclados con arroz y con un toque de zumo de limón.

CHICHARRON MIXTO $11.800
Deliciosos y crocantes mariscos empanizados de harina.

REINETA MAR Y TIERRA $12.800
Un filete de pescado acompañado de una exquisita salsa de camarones y champiñones.

REINETA RELLENA CON PULPO Y QUESO $17.300
Bañado en salsa de camarones, acompañado de quinoto a la huancaina.

SALMON GRILLADO $12.000

SALMON A LA MANTEQUILLA $12.000

SALMON A LO MACHO $13.500
Fresco filete de pescado a la plancha bañado en una intensa salsa de mariscos flameados en vino blanco con un toque de ají.

ATUN AL SESAMO $12.000

ATUN EN SALSA TERIYAKI $12.000

*GUARNICIONES*
Arroz, ensalada surtida, Ensalada a la chilena, saltado de verduras, papas doradas, papas provenzal, papas fritas.

FETUCCINI A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO $13.000

FETUCCINI FRUTOS DEL MAR $13.000

FETUCCINI 4 QUESOS CON POLLO A LA PLANCHA $11.000

FETUCCINI A LA ALFREDO $8.500

FETUCCINI VEGETARIANO $8.000

RAVIOLES RELLENOS
DE CARNE CON LOMO SALTADO $13.000

RAVIOLES RELLENOS CON CAMARONES
EN SALSA DE MARISCOS $13.000

RAVIOLES VEGETARIANOS EN SALSA
BLANCA CON CHAMPIÑONES $9.500
Nueces, zapallo, champiñones

ENTRECOT A LA PARRILLA $16.500
Acompañado de papas andinas y ensalada de la casa.

ENTRAÑAS A LA PARRILLA $15.000
Con papas andinas y ensalada de la casa.

COSTILLAR DE
CERDO A LA PARRILLA $13.000
Con papas andinas y ensalada chilena.

TABLA A LA LIMEÑA (2 PERSONAS) $22.000
Pollo, carne, empanadas, champiñón y porción de papas fritas.

TABLA A LA LIMEÑA (4  PERSONAS) $30.700
Pollo, carne, empanadas, champiñón y porción de papas fritas.

TABLA FUSIÓN $30.200
Cubos de lomo envuelto en tocino flameado en pisco, salmón acevichado con cubos de palta, pechuga de pollo al panko, pulpo a la parrilla y papas fritas naturales.

TABLA MARINA CALIENTE $30.200
Arroz con mariscos, camarones salteados, pulpo a la parrilla, chicharrón de pescado, acompañado con porción de papas fritas naturales.

TABLA MAR Y TIERRA $26.200
Ceviche, pulpo al olivo, carne, chicharrón de pollo y papas fritas naturales.

TABLA PICHANGA AL ESTILO
PERUANO (2 PERSONAS) $20.700
Una base de papas fritas naturales bañado en saltado de carne, pollo, chorizo, vienesa y cebolla.

TABLA PICHANGA AL ESTILO
PERUANO (4 PERSONAS) $30.700
Una base de papas fritas naturales bañado en saltado de carne, pollo, chorizo, vienesa y cebolla.

TABLA CRIOLLA
CHAMPI (2 PERSONAS) $20.700
Una base de papas fritas naturales con un delicioso salteado de cebolla, tomate, carne y pollo bañado en una cremosa salsa blanca con champiñones y queso fundido.

TABLA CRIOLLA
CHAMPI (4 PERSONAS) $30.700
Una base de papas fritas naturales con un delicioso salteado de cebolla, tomate, carne y pollo bañado en una cremosa salsa blanca con champiñones y queso fundido.

TABLA CRIOLLA
CALIENTE (2 PERSONAS) $25.200
Pulpo a la parrilla, brochetas de atún, camarones al panko.

TABLA 5 ESTACIONES $37.200
– Ceviche a las brasas.
– Anticucho a la Peruana.
– Camarones a la diabla (Merken).
– Causa de pollo.
– Chicharrón de pulpo.

TABLA FILETE MIXTA $20.700
Pollo , filete, papas fritas.

QUESO 1/2 DOCENA $3.500

QUESO 1 DOCENA $7.000

CAMARON QUESO 1/2 DOCENA $4.500

CAMARON QUESO 1 DOCENA $9.000

PISCO SOUR VARIEDADES
(Preparados en la mesa)
Selección de los mejores piscos

PORTÓN $9.900

4 GALLOS $8.300

WAQAR $10.000

KAPPA $10.000

VIÑAS DE ORO $7.800

TABERNERO $7.800

____________________

PISCO SOUR

SOUR TRADICIONAL $7.000

SOUR MANGO $7.500

SOUR MARACUYÁ $7.500

SOUR AGUAYMANTO $7.500

SOUR CHICHA MORADA $7.500

SOUR CANELA $7.500

SOUR HUESILLO $7.500

SOUR JENGIBRE $7.500

SOUR ROCOTO $7.500

SOUR CATEDRAL TRADICIONAL $12.500

SOUR CATEDRAL AFRUTADO $13.500

SOUR DE EUCALIPTO $7.500

SOUR DE CAFÉ $7.500

____________________

WHISKY SOUR

SOUR JACK DANIELS N°7 $9.000

SOUR JACK DANIELS FIRE $9.000

SOUR JACK DANIELS APPLE $9.000

SOUR JACK DANIELS HONEY $9.000

CATEDRAL SOUR JACK DANIELS $15.000

Base de pisco Quebranta, limón, jarabe de goma, Amargo de Angostura y Canada Dry.

CHILCANO TRADICIONAL $7.300

CHILCANO MARACUYÁ $7.700

CHILCANO MANGO $7.700

CHILCANO CANELA $8.000

CHILCANO CHICHA MORADA $8.000

CHILCANO HUESILLO $8.300

CHILCANO AGUAYMANTO $8.300

CHILCANO DE EUCALIPTO $8.000

CHILCANO DE CAFÉ $8.000

MOJITOS FRUTALES
Base: Ron – Tequila – Whisky – Espumante – Vodka.

MOJITO CUBANO $6.800

MOJITO MARACUYÁ $6.800

MOJITO MANGO $6.800

MOJITO FRUTILLA $6.800

MOJITO GUAYABA $6.800

MOJITO FRUTOS ROJOS $6.800

MOJITO MELÓN $6.800

MOJITO FRAMBUESA $6.800

____________________

MOJITOS CERVEZA – FRUTALES $7.300

*CERVEZAS
Corona, Kunstman Miel, Austral Calafate, Heineken, Kunstmann Arándano, Austral Lager, Royal, Kunstmann Torobayo.

*FRUTAS
Frutilla, Mango, Frutos Rojos, Frambuesa, Melón, Maracuyá, Guayaba, Tradicional.

____________________

MOJITO MALIBU $6.800

MOJITO MALIBU CREMA $7.300

JACK DANIELS GENTLEMAN $9.000

JACK DANIELS N°7 $7.000

JACK DANIELS FIRE $7.500

JACK DANIELS APPLE $7.500

JACK DANIELS HONEY $7.500

JOHNNIE WALKER BLACK $7.500

JOHNNIE WALKER RED $6.500

SWING JOHNNIE WALKER $8.900

BALLENTINES FIREST 5 AÑOS $6.500

BALLENTINES FIREST 7 AÑOS $7.000

MISTRAL 35° $5.500

MISTRAL 40° AÑEJADO EN ROBLE $6.000

ALTO DEL CARMEN 35° $5.500

ALTOS CARMEN 40° RESERVADO $6.000

ALTO DEL CARMEN ENVEJECIDO 40° $6.000

RON HAVANA 7 AÑOS $6.900

RON MATUSALÉN 5 AÑOS $6.000

RON MATUSALEM 7 AÑOS $6.900

RON MATUSALEM 10 AÑOS $7.900

RON HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS $8.500

RON ABUELO 5 AÑOS $6.000

RON ABUELO 7 AÑOS $6.900

BACARDI CARTA BLANCA $6.000

BACARDI DORADO $6.000

BACARDI DORADO CARTA BLANCA $6.000

ABSOLUT $6.000

ABSOLUT RASBERRY $6.000

ABSOLUT PEARS $6.000

ABSOLUT CITRON $6.000

TANQUERAY $6.500

BOMBAY $6.500

HENDRICKS $7.500

BULDOG $7.500

PIÑA COLADA $8.000

DAIQUIRI CLÁSICO / FRUTALES $7.000

APEROL SPRITZ $7.000

RAMAZZOTTI $7.000

PANTERA ROSA $7.900

CAIPIRIÑA $6.000

CAIPIROSKA $6.000

LA LIMEÑA $9.000

MARGARITA $7.000

CLAVO OXIDADO $7.900

RUSO BLANCO $6.500

RUSO NEGRO $6.500

CERVEZAS 350CC $3.500
Corona, Heineken, Royal, Budweiser, Cusqueña Lager, Cusqueña Trigo, Cusqueña Dark, Stella Artois.

CERVEZAS ARTESANALES 330CC $4.000
Austral: Calafate, Patagonia, Lager.

Torobayo, Valdivia, Miel, Lager, Arándano, Sin Alcohol.

GRAN TOROBAYO 500CC $6.000

MICHELADA $1.200

CHELADA $900

FRANGELICO $4.500

YAGERMAISTER $4.500

AMARETTO DISARONNO $4.500

MENTA $3.500

MANZANILLA $3.500

ANIS $3.500

ARAUCANO $3.500

SOUR AL ESTILO PERUANO (2 X $11.500)

CHILCANOS DE PISCO
(CLÁSICO Y AFRUTADO) (2 X $11.000)

CAIPIRIHNA (2 X $9.900)

____________________

PISCOLAS:

MISTRAL 35° (2 X $7.000)

ALTO DEL CARMEN 35° (2 X 7.000)

____________________

RON:

HAVANA CLUB 5 AÑOS (2 X $10.000)

____________________

VODKA:

STOLICHNAYA (2 X $10.000)

CLAVO OXIDADO (2 X $13.900)

APPEROL (2 X $12.900)

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CERVEZA:

GROLSH (2 X $8.000)

VIU MANENT GRAN RESERVA $18.000

SECRETO DE VIU MANENT $20.000

DMARTINO ESTATE RESERVA $12.000

DMARTINO
LEGADO GRAN RESERVA $20.000

CALCU GRAN RESERVA $19.000

VENTISQUERO
RESERVA ALMA DE LOS ANDES $14.000

MAQUIS GRAN RESERVA $24.000

VIEJO FEO $15.000

CONVENTO VIEJO RESERVA $13.000

JUGO DE MARACUYÁ $4.000

MIXTO $4.500

SABORES
Frutilla, Mango, Guayaba, Frutos Rojos, Piña, Melón, Limonada.

AGUA VITAL $1.500
Con gas y sin gas.

CAFE $1.500

CAFE DE GRANO $2.000

INFUSIONES $1.200

CAFE CON LECHE $2.500

CAPUCCINO $2.800

TORTA 3 LECHES $4.500

TORTA CHOCOLATE $4.500

TIRAMISÚ $4.500

CREMA VOLTEADA $4.500

PANNA COTTA DE MANGO $4.500

CHEESCAKE $4.500
Maracuyá, frutilla, frutos rojos.

SUSPIRO LIMEÑO $4.500

CREME BRULEÉ $4.500